5 เทคนิคการเลือกกล่องใส่อาหาร ให้โดนใจลูกค้า
การเลือกกล่องใส่อาหารที่เหมาะสมไม่เพียงแค่ช่วยให้สินค้าดูดีขึ้น แต่ยังมีผลต่อความพึงพอใจของลูกค้าและการสร้างภาพลักษณ์ที่ดีให้กับธุรกิจอาหาร
บางคนอาจจะสงสัยว่ากล่องบรรจุภัณฑ์มันคือกล่องสี่เหลี่ยม เล็ก กลาง ใหญ่ อย่างเดียวเหรอ ? เปล่าเลยค่ะ มันสามารถที่จะมีได้ในหลากหลายรูปแบบ ซึ่งอาจจะเป็นทรงสามเหลี่ยม สี่เหลี่ยมด้านเท่า สี่เหลี่ยมผืนผ้า หรือทรงแปดเหลี่ยมอะไรก็ว่ากันไป พวกนี้ก็สามารถที่จะทำกล่องบรรจุภัณฑ์ได้ ไม่จำเป็นต้องสี่เหลี่ยมตลอดเสมอไป
กล่องบรรจุภัณฑ์คือ กล่องที่ทำหน้าที่ปกป้องผลิตภัณฑ์ด้านในและปกป้องไม่ให้ได้รับแรงกระแทกจากภายนอก และมีหน้าที่รวบรวมบรรจุภัณฑ์ด้านในไว้ด้วยกัน เพื่อไม่ให้เกิดการเสียหายหรือชำรุด ป้องกันให้เวลานำขนส่งหรือเคลื่อนย้ายสินค้าเป็นไปได้อย่างง่ายดายมีประสิทธิภาพและรวดเร็วในการขนส่ง
ปกป้องผลิตภัณฑ์จากน้ำ ความชื้น ความร้อนได้ดี และเหมาะแก่การขายปลีก ขายย่อย และขายเป็นของขวัญที่ระลึก เพราะมี กล่องบรรจุภัณฑ์ไว้ให้ขายอยู่แล้ว เพราะฉะนั้นจึงต้องออกแบบบรรจุภัณฑ์ให้สวยงาม สดใส น่าดึงดูดให้ผู้บริโภคเข้าหา เป็นต้น
เพราะเมื่อกล่องบรรจุภัณฑ์มีความสวยงาม ดีและมีคุณภาพแล้วนั้นจะช่วยให้มียอดขายสินค้า และมีคนต้องการสินค้าเพิ่มมากขึ้น
เช่น มีจินตนาการในการออกแบบและดีไซน์ผลิตภัณฑ์ให้เก๋ สวย น่าสนใจ และที่สำคัญคือ ไม่มีใครเหมือนและไม่เหมือนของใคร
การรักษาคุณภาพของสินค้าไม่ให้เกิดการชำรุด เสียหาย เกิดความชื้น ความร้อน โดนน้ำ หรือเสียหายกลางทางจากแรงกระทบกระแทกได้
เช่น นำไปใส่ของที่จำเป็นอีกได้หลายๆครั้ง ทำให้ของที่ใส่ไป มีความปลอดภัย และประหยัดงบประมาณในการที่จะซื้อของมาทำกล่องบรรจุภัณฑ์อีกครั้ง ทำให้ของมีประสิทธิภาพเหมือนเดิม
บ่งบอกถึงความเป็นกล่องบรรจุภัณฑ์ที่เชื่อมกับสินค้าด้านในกล่องได้ดี และสามารถทำให้ผู้บริโภคสามารถจดจำสินค้าของเราได้ ตลอดประโยชน์การใช้สอย
เช่น ป้องกันการเกิดเชื้อราที่ขึ้นที่อาหาร และป้องกันแสงแดดแยงอาหารทำให้มันเน่า อาจจะบูดหรือเสียเลยก็ย่อมได้ และป้องกันไม่ให้อากาศซึมผ่านเข้าไป
เช่น ส่วนผสมที่ใส่เข้าไปในผลิตภัณฑ์ แหล่งผลิตหรือชื่อบริษัท ชื่อผู้ผลิต เครื่องหมายอนุญาตการค้า มอก. อย. และอาจจะมีบาร์โค้ดของสินค้านั้นติดอยู่ด้วยก็ได้
การที่มีกล่องบรรจุภัณฑ์ที่น่าสนใจได้ โดยที่กล่องบรรจุภัณฑ์จะต้องถูกออกแบบมาสวยงามสะดุดตา เชิญชวนให้เกิดการตัดสินใจซื้อ ซึ่งทำหน้าที่คล้ายๆกับเป็นตัวแทนพนักงานขายได้ดีเยี่ยมเลยทีเดียว ( ขายสินค้าตัวเองนั่นเอง )
ในการออกแบบกล่องบรรจุภัณฑ์นั้นจะต้องทำในแต่ละขั้นตอนแต่ละด้านให้เกิดผลลัพธ์ที่ดีและมีประสิทธิภาพน่าสนใจและน่าซื้อมากที่สุด และถูกใจกลุ่มตลาดเป้าหมายให้มากที่สุด
ในการส่งให้ผู้ออกแบบหรือจัดทำกล่องบรรจุภัณฑ์นั้นจะต้องส่งให้แก่ผู้ที่เข้าใจถึงแก่นแท้ของวัตถุประสงค์ที่เกิดสิ่งนี้ขึ้นมา ดังนั้นหีบห่อหรือกล่องบรรจุภัณฑ์คือสิ่งสำคัญในการขายผลิตภัณฑ์ที่อยู่ภายในออกไป
คำติชมจากผู้ที่ซื้อผลิตภัณฑ์ที่มีกล่องบรรจุภัณฑ์และผลิตภัณฑ์ด้านในดีมากและดึงดูดใจให้น่ากลับมาใช้อีกครั้งมากที่สุด : ( ลูกค้าพูด ) สำหรับพี่แล้ว พี่คิดว่าการที่ทำกล่องบรรจุภัณฑ์ออกมาได้น่าสนใจแล้วนั้นก็กินขาดไปครึ่งหนึ่งแล้วค่ะ เพราะตัวพี่เองเป็นคนที่ไม่ค่อยดูคุณภาพหรือประสิทธิภาพของสิ่งของด้านใน
ส่วนมากพี่จะสนใจของด้านนอกมากกว่า หากมันดึงดูดใจและน่าซื้อหรือสะดุดตาพี่มากแล้วนั้น พี่ไม่สนใจอะไรเลยค่ะซื้อมาก่อน เพราะถูกใจ กินขาดเลยไม่ว่าจะแพงแค่ไหน หากมีกำลังซื้อก็ง่ายนิดเดียวจ้า สำหรับพี่ พี่เน้นหนักเน้นซื้อไปทางด้านผลิตภัณฑ์เสริมความงามมากกว่าจ้า
คำแนะนำจากผู้บริโภคที่เห็นสินค้าที่ธรรมดาและเหมือนๆกันทั่วไปตามท้องตลาด : ( ลูกค้าพูด ) ครั้งแรกที่พี่เห็นและซื้อมาใช้ เพราะมันถูกดี และก็เป็นคนไม่สนใจความสวยงามภายนอกก็เลยซื้อมาใช้ เพราะสนใจแต่ราคาถูก
ที่ไหนได้ นอกจากกล่องที่ห่อด้านนอกจะไม่ดีแล้วสินค้าด้านในยังไม่ดีอีก แนะนำให้ซื้อของดีของแพงบนห้างดีกว่าค่ะ ถ้าจะมาซื้อของถูกและไม่มีการดีไซน์ที่ดีแบบนี้
เห็นความต่างได้ชัดเจนว่ามันต่างกันลิบลับขนาดไหน เพราะฉะนั้น หากจะซื้อสินค้าสักชิ้นหนึ่งที่มีราคา ควรเลือกซื้อสินค้าที่มีกล่องบรรจุภัณฑ์ที่ดี น่าสนใจ และดึงดูดคุณลูกค้า มากกว่าไปซื้อสินค้าที่ถูกแต่ไม่มีการดีไซน์และออกแบบที่ดีนะคะ